Kwietniowo-majowy konkurs ogłaszamy pod hasłem: „Rodzinne grillowanie”.

1. 

   Nina

   Całe ziemniaczki zawinięte w plastry boczku, a to owinięte w folię i zapieczone na grillu. Tłuszczyk z boczku, który się wytopił, sprawia że ziemniak jest soczysty, miękki i pyszny! Sam boczkuś który jest przypieczony jest przepychota. No palce lizać! Dzieci i mąż nie wyobrażają sobie grilla bez pieczonych ziemniaczków.

   04/05/2020 at 10:58
   1. 

      Blanka

      Grillujemy standardowo mięsiwo i szaszłyki warzywne. Opiekany chlebek posmarowany masłem czosnkowym lub ziołowym. Rozpływający się ser camembert z grilla jest rewelacyjny.
      Robimy również desery przekrojony ze skórką banan w środku posmarowany miodem lub Nutellą zawinięty w folię aluminiową i pyszny deser gotowy. Wszyscy znajomi to uwielbiają 😀

      19/05/2020 at 17:50
2. 

   dorota

   filet z łososia zwijam w rulon zostawiając w środku wolną przestrzeń, do niej nakładam łyżkę gęstej śmietany, zioła i całość posypuję świeżym koperkiem, zawijam w folię i grilluję około 15 min. ,po rozwinięciu zapach zbija z nóg a smak- palce lizać- smacznego.

   08/05/2020 at 19:31
3. 

   Monika

   Na mym grillu rządzi kofta,
   to przepyszne danie jest,
   świetnie sprawdza się na obiad,
   na kolację dobra też.
   Szaszłyk z mięsa mielonego,
   orientalnych przypraw garść,
   czego więcej chcieć pysznego,
   skoro kofta wszystko ma?
   Na deser banan pieczony,
   z kawałkami czekolady,
   każdy tego grilla lubi,
   nawet dzieci wśród zabawy.

   10/05/2020 at 10:33
4. 

   Bozena

   Polecam dla wszystkich prostą i smaczną przekąskę: grilowane marchewki. Surową marchewkę obieramy, płuczemy, skrapiamy dobrą oliwą, zawijamy w folię i grillujemy. Pyszna jest sama, można pokroić i dodać do sałatki, lub podać np. razem z grilowanym owczym serem. Prosta, pyszna i aromatyczna grilowana marchewka, sprawdza się także do mięs. Z innych prostych , szybkich rzeczy, które zagwarantują wspaniałe doznania smakowe polecam grillowane avocado, wystarczy przekroić wzdłuż, wyjąć pestkę, skropić cytryną i doprawić (ja uwielbiam lekko posypane chilli), ugrillowac i gotowe, może zastąpić lekki lunch. A na szybki deser petarda: grillowane mango. Tak lubię mango, że szkoda mi go było najpierw grillować, jednak gdy spróbowałam to poznałam inny wymiar tego owocu. Cukier z mango szybko karmelizuje na grillu, wydobywa się paleta smaku. Zatem wystarczy obrać, wyjąć pestkę, pokroić, skropić oliwą, oprószyć ostrą papryczką, grillować i gotowe! Dla tych, którzą lubią dopieszczać swoje grilowane potrawy polecam pizze z grilla. To całkiem nowy poziom pizzy, albowiem ser na grillu topi sie równomiernie i szybko, a ciasto jest idelanie chrupiące! Z ciasta do pizzy (przepisy w necie, jedna zasada nie kombinować, im prostsze tym lepsze) uformować placek, posmarować oliwą (spód), a wierzch oliwą z rozgniecionym czosnkiem (jeśli lubicie czosnek), grillowac około 2 min aż zaczną pojawiać się pęcherze. Zdejmujemy z grilla. Kładziemy na papier do pieczenia zgrillowaną stroną ku górze. Smarujemy oliwą, posypujemy pomidorkami koktajlowymi, bazylią i mozzarellą (kulka mozzarelli pocieta na kawałki), mozna posypać pieprzem wedle upodobania. Grillujemy 2-3 minuty. Pizza to wdzięczna potrawa, ciasto przyjmie wszystko, a co najważniejsze zmieści zdrowe warzywa, które w takiej postaci wszyscy chętnie zjedzą. Polecam!

   10/05/2020 at 16:05
5. 

   Jakub

   Najlepiej jest sięgnąć do tradycji i po prostu na ogniem opiec kiełbasę, przecież najważniejsza jest atmosfera grillowania i smaczny posiłek! 🙂

   14/05/2020 at 14:51
6. 

   Przemysław

   Dzień dobry. Parę lat temu grill-ował, kto chciał z rodziny. Od wielu lat grill-uję ja – i wszyscy czekają jak ja przyjadę na działkę i zjeżdżają się jak rój os. Raz 1), że przez lata trening uczynił mistrza, a 2-a 2) (jak wszyscy się domyślają), nikt nie wyczyści grill-a, jak ja. Z rozpalaniem również nie mam problemu – nie jak inni w rodzinie (jak sobie przypomnę, ile pudełek zapałek zmarnowali, jak się spóźniałem z przyjazdem na działkę jednego razu (przebite koło auta)). Z wielu lat doszliśmy do własnego gustu i lubimy najbardziej boczek wędzony z grill-a (z firmowego sklepu lokalnego (odpowiednia solanka. Kroję go (boczek wędzony) w odpowiednio grube, ale nie za grube i nie za cienkie plastry. Jedni z rodziny lubią suche te plastry boczku wędzonego z grilla, a inni lubią soczyste. Do tego te 2-a rodzaje jedni lubią z dużą ilością i z ostrą przyprawą, a inni wolą bez przyprawy lub z łagodną przyprawą. Te plastry wkładamy w świeże bułki lub w świeże pieczywo (kto co lubi). ALE bułki są posmarowane zamiast masła musztardą sarepską lub inną i ketchup-em DWORSKIM (z Włocławka) – bo Włocławski to od lat już nie włocławski, a KOTLIN – tylko przepakowany z dodatkiem świeżego – blee. Psiak i kociaki też dostają trochę (resztki/końcówki). Gdy grill pojedzony, to wtedy żar jeszcze jest mocny i nabijam na długie metalowe pręty do szaszłyków plastry ziemniaków (ziemniaki surowe w plastry z lekkimi szparami między plastrami). Posypuję papryką pikantną i/lub łagodną. Dochodzą na ostatku żaru i są gotowe do zjedzenia po ok 1h (min. 50min.) – wszystko zależy od żaru i od odległości rusztu od żaru i czy wieje wiatr, czy nie wieje wiatr. Ciężko usnąć, jak za późno pieczemy. Bo niektórzy z nas popijają jeszcze piwkiem (takim jak każdy w/g gustu lubi) – ja lubię Kasztelana NIEPASTERYZOWANEGO („zielony”) – TYLKO z butelki. Smacznego! Pozdrawiam. Przemysław

   17/05/2020 at 21:28
7. 

   Klaudia

   Salatka makaronowa z grilowanym serem
   Skladniki:
   -4ogorki szklarniowe,sol,pieprz,1kg makaronu,ser camembert,karkowka lub schab,szczypiorek,koperek,400ml majonezu,przyprawa do miesa
   Ser zawijamy z sreberko i grillujemy przez 10min,kroimy koperek,szczypiorek. Gotujemy makaron,przyprawiamy sola i pieprzem wzucamy do miseczki,sciagamy grillujacy ser z grila kroimy w kosteczke dozucamy do makaronu,dodajemy rowniez koperek i szczypiorek. Grilujemy karkowke wraz z wczesniej nalozona przyprawa w foli przez ok 30minut. Po zgrilowaniu miesa,kroimy je w kosteczke i wzucamy do makaronu,kroimy ogorka i rowniez dodajemy do miseczki dodajemy majonez doprawiamy i mieszamy. I gotowe.
   Smak idealny!

   19/05/2020 at 15:34

Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.